TORTA DE HARINA DE MAÍZ

Ingredientes:

1 Taza harina de maíz

1 taza de leche

1 taza de aceite

2 tazas de azúcar

1 cucharadita  de  polvo royal

4 huevos

1 taza de harina

2 cucharadas anís (o al gusto)

Modo de preparación:

Mezcla en la batidora los huevos, el aceite, la leche y el azúcar, en una cacerola poner la harina de maíz, harina de trigo, el polvo royal,(tamizadas) y  el anís….añadir  todo el líquido de a poco, mezclar… hornear en un horno pre-calentado  durante 40 minutos, de acuerdo a tu horno…

MOUSSE DE FRUTILLA  Y COCO

Ingredientes:

·        1 lata de leche condensada

·        10 frutillas grandes

·        Leche de coco 200 ml

·        1 cucharada de gelatina de frutilla

·        2 cucharadas de agua

·        Frutillas para decorar

Modo de preparar:

·        Batir en la licuadora la leche condensada, las 10 frutillas, la leche de coco, y la gelatina hidratada con el agua disuelta en el microondas por 20 segundos.

·        Repartir en recipientes individuales o en un molde de postres.

·        Llevar a la heladera

·        Decorar a gusto antes de servir…